Schon wieder voll

Ja Mensch, was soll ich sagen. Bei mir hier ist es schon wieder voll geworden. Das heisst ich muss schon wieder mal umziehen.

Ab heute bin ich dann hier zu finden.

Dort geht es wie gehabt weiter mit neuen Geschichten aus der Gastronomie, das Leben in China und alles was sonst noch so passiert.

Ich freue mich auf jeden Besucher und hoffe das auch meine follower mit mir ziehen und im neuen Haus Stammbesucher und Stammleser werden. Ich wuerde mich auf jeden Fall sehr freuen.

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Noch auf Tour

Mittlerweile bin ich seit ein paar Tagen hier in Bangkok angekommen. Was soll ich sagen. Es ist wie immer eine Wucht hier zu sein. Tolle Stadt, viel zu sehen und zu erleben, viele gute Freunde die es sich immer wieder zu treffen lohnt. Was will man mehr? Noch bis Freitag kann und werde ich das geniessen. Danach geht es so langsam aber sicher wieder in Richtung Arbeit. Auch darauf freue ich mich schon sehr.

Schnell

Der Countdown hat sich nun aber doch rasend schnell herunter gezaehlt.
Jetzt habe ich noch einen Tag bis es wieder auf die Reise geht. Das meiste ist schon in die Koffer verpackt, alle Batterien der mit zu fuehrenden Unterhaltungselektronik sind prall gefuellt.
Selbst mein Check in habe ich schon hinter mich gebracht. Ich habe es auf das Oberdeck der Maschine nach Hong Kong geschafft. Der A380 hat dort naemlich ein paar Economy Sitze und dort reist es sich recht angenehm. Alles ist viel Stressfreier und ruhiger, ja selbst der Ausstieg am Ankunftsort geht schneller vonstatten da man via Business und Erste Klasse aussteigen kann.
Heute Abend gibt es noch ein sehr leckeres Abschiedsessen mit der Familie und dann heisst es morgen Abend nach schoenen 6 Monaten Abschied nehmen von der Heimat.

Streetfood wie man es nicht mag

Um Austern zu verarbeiten sollte man sehr sorgsam mit der Lebensmittelhygiene sein um sicher zu stellen das da nix passieren kann und die Gaeste sich keine Lebensmittelvergiftung zu ziehen koennen. Das geht schnell und ist nicht schoen.
Heute haben wir mal im vorbei gehen eines der eher extremen Negativbeispiele gesehen. So sollte man es definitiv nicht machen.
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Jamie Oliver’s Italian in Causeway Bay

Am Wochenende war ich kurz in Hong Kong und habe mir dabei ein Essen in Jamie Oliver’s Italienischem Restaurant in Causeway Bay gegoennt. War ganz lecker und ist auch sicher mal einen weiteren Besuch wert.
Wenn ihr also mal in Hong Kong seit…. Reservieren nicht vergessen, das Restaurant war komplett voll und ausgebucht, es scheint sehr beliebt zu sein.
Hier ein paar Impressionen und dazu noch zwei Bilder vom Dach des Pullman Hotels geschossen.